مشاوره کسب و کار کاردوک و کاریابی

معرفی ماءالشعیر وعصار مالت

در طرح تولید ماءالشعیر از مالت (ماءالشعیر) هدف تولید دو محصول می باشد. در قدم اول باید عصاره مالت و در قدم دوم ماءالشعیراز عصاره مالت تولید گردد. برای تولید عصاره مالت از دانه جو استفاده می شود. هر چه میزان کیفیت دانه های جو بیشتر باشد، مالت تولید شده نیز کیفیت بیشتری خواهد داشت، به همین دلیل تولید کنندگان سعی می کنند از دانه‌های درشت، سالم، تمیز و عاری از آفتاب زدگی و کپک زدگی، برای تولید مالت استفاده کنند.

برای تولید نوشابه ها از مالت (ماءالشعیر) از مالت جو استفاده می شود. برای تولید ماء الشعیر جوانه جو سبز شده را خشک می کنند و سپس ار عصاره آن که مالت تهیه می شود، آب جو درست می کنند. نام ماء الشعیربه زبان عربی به معنای آب جو می باشند. ماءالشعیردر وافع یک فرآورده گاز دار و غیر الکلی است که دارای فواید بسیاری می باشد. برای تولید این نوشیدنی از افزودنی های مجاز استفاده می شود و فرآیند تولید آن بدون تخمیر الکلی است.

حدود 80 در صد از ماء الشعیر از آب تشکیل شده است و در صورتی که محصول نهایی با کیفیت باشد، دارای رنگ طلایی شفافی خواهد بود. این نوشیدنی گازدار در برابر گرما آسیب پذیر است به همین دلیل باید در شیشه های رنگی بسته بندی شود. شما در هر جایی که هستید می توانید برای طرح تولید ماءالشعیر با کارشناسان کاردوک

خواص ماءالشعیر | طرح تولید ماءالشعیر

جو جزو غلات مهم و ضروری برای بدن انسان است که مقدار بسیاری از ویتامین B  را دارد. به طور کلی جو در ترکیب خود فسفر، آهن، کلسیم و مواد نشاسته ای و میزان کمی از چربی و سلولز دارد. ماء الشعیر یک نوشیدنی طبیعی گرفته شده از جو و به عبارت دقیق تر مالت جو می باشد که دارای خواص بسیاری از جمله موارد زیر می باشد:

• افزایش مقاومت بدن در جلوگیری از لخته شدن خون
• جلوگیری از دیابت
• افزایش استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان
• محافظت از پوست به دلیل داشتن ویتامین های گروه B
• تقویت مو
• رفع تشنگی
• داشتن گلوکز، ویتامین های گروه B، ویتامین C، اسیدهای آمینه و آب کربوناته
• کمک به رشد بدن به خصوص سلول های مغزی در کودکان
• دفع رسوبات و سنگ کلیه
• جلو گیری از تشکیل سنگ های کلیوی و ادراری
• ضد عفونی کردن روده
• افزایش شیردهی در مادران
• رفع خستگی اعصاب

مضررات ماءالشعیر

اگر در مصرف ماء الشعیر زیاده روی شود، ممکن است مضراتی را برای فرد به همراه داشته باشد.  تصور اینکه ماء الشعیر صرفا یک نوشیدنی مغذی است که مصرف آن همانند نوشابه های گازدار اثر چاق کنندگی ندارد، تصور اشتباهی می باشد. ماء الشعیر ها به دلیل داشتن ویتامین های بسیار از نوشابه ها مفید تر هستند، اما زیاده روی در مصرف آن ها نیز می تواند مضراتی از جمله موارد زیر برای سلامتی فرد داشته باشد.

• به علت داشتن قند و گاز کربن دی اکسید، استفاده بیش از حد آن می تواند باعث پوسیدگی دندان ها شود.
• ایجاد کالری اضافی و چاقی
• ایجاد مشکلات معده به علت داشتن CO2 محلول ( اسید کربنیک )
• پوکی استخوان
• و …

 معرفی کد آیسیک و کد تعرفه گمرکی محصول | طرح تولید ماءالشعیر

 کاربردهای مالت

مالت تولید شده از جو به دلیل خواصی که دارد، دارای کاربردهای مختتلفی می باشد که در ادامه به آن ها اشاره کرده ایم.

• مالت و عصاره مالت از ویژگی های طعم دهندگی، رنگ و ارزش تغذیه ای برخوردار هستند، به همین دلیل در صنایع غذایی مختلف مثل قنادی، بیسکوییت سازی، کراکر های تخمیری، انواع کارامل، انواع نوشیدنی ها، کلوچه سازی، شکلات، شیرینی پزی و … به عنوان غنی کننده و یا بهبود دهنده استفاده می شوند و از طرفی فرآیند هضم و جذب را نیز سرعت می بخشد.
• مالت و عصاره مالت دارای خاصیت ملین بودن است و برای دستگاه گوارشی کودکان مناسب است و همینطور باعث محکم شدن استخوان بندی آن ها نیز می شود. به همین دلیل و به دلیل داشتن مواد مغذی بسیار، از مالت در ساخت مکمل های غذایی کودک و مادران شیرده استفاده می شود.
• از مالت در صنایعی شامل صنایع نساجی و میکروبیولوژی نیزاستفاده می گردد.
• و …

معرفی ماءالشعیر وعصار مالت

در طرح تولید ماءالشعیر از مالت (ماءالشعیر) هدف تولید دو محصول می باشد. در قدم اول باید عصاره مالت و در قدم دوم ماءالشعیراز عصاره مالت تولید گردد. برای تولید عصاره مالت از دانه جو استفاده می شود. هر چه میزان کیفیت دانه های جو بیشتر باشد، مالت تولید شده نیز کیفیت بیشتری خواهد داشت، به همین دلیل تولید کنندگان سعی می کنند از دانه‌های درشت، سالم، تمیز و عاری از آفتاب زدگی و کپک زدگی، برای تولید مالت استفاده کنند.

برای تولید نوشابه ها از مالت (ماءالشعیر) از مالت جو استفاده می شود. برای تولید ماء الشعیر جوانه جو سبز شده را خشک می کنند و سپس ار عصاره آن که مالت تهیه می شود، آب جو درست می کنند. نام ماء الشعیربه زبان عربی به معنای آب جو می باشند. ماءالشعیردر وافع یک فرآورده گاز دار و غیر الکلی است که دارای فواید بسیاری می باشد. برای تولید این نوشیدنی از افزودنی های مجاز استفاده می شود و فرآیند تولید آن بدون تخمیر الکلی است.

حدود 80 در صد از ماء الشعیر از آب تشکیل شده است و در صورتی که محصول نهایی با کیفیت باشد، دارای رنگ طلایی شفافی خواهد بود. این نوشیدنی گازدار در برابر گرما آسیب پذیر است به همین دلیل باید در شیشه های رنگی بسته بندی شود. شما در هر جایی که هستید می توانید برای طرح تولید ماءالشعیر با کارشناسان کاردوک

خواص ماءالشعیر | طرح تولید ماءالشعیر

جو جزو غلات مهم و ضروری برای بدن انسان است که مقدار بسیاری از ویتامین B  را دارد. به طور کلی جو در ترکیب خود فسفر، آهن، کلسیم و مواد نشاسته ای و میزان کمی از چربی و سلولز دارد. ماء الشعیر یک نوشیدنی طبیعی گرفته شده از جو و به عبارت دقیق تر مالت جو می باشد که دارای خواص بسیاری از جمله موارد زیر می باشد:

• افزایش مقاومت بدن در جلوگیری از لخته شدن خون
• جلوگیری از دیابت
• افزایش استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان
• محافظت از پوست به دلیل داشتن ویتامین های گروه B
• تقویت مو
• رفع تشنگی
• داشتن گلوکز، ویتامین های گروه B، ویتامین C، اسیدهای آمینه و آب کربوناته
• کمک به رشد بدن به خصوص سلول های مغزی در کودکان
• دفع رسوبات و سنگ کلیه
• جلو گیری از تشکیل سنگ های کلیوی و ادراری
• ضد عفونی کردن روده
• افزایش شیردهی در مادران
• رفع خستگی اعصاب

مضررات ماءالشعیر

اگر در مصرف ماء الشعیر زیاده روی شود، ممکن است مضراتی را برای فرد به همراه داشته باشد.  تصور اینکه ماء الشعیر صرفا یک نوشیدنی مغذی است که مصرف آن همانند نوشابه های گازدار اثر چاق کنندگی ندارد، تصور اشتباهی می باشد. ماء الشعیر ها به دلیل داشتن ویتامین های بسیار از نوشابه ها مفید تر هستند، اما زیاده روی در مصرف آن ها نیز می تواند مضراتی از جمله موارد زیر برای سلامتی فرد داشته باشد.

• به علت داشتن قند و گاز کربن دی اکسید، استفاده بیش از حد آن می تواند باعث پوسیدگی دندان ها شود.
• ایجاد کالری اضافی و چاقی
• ایجاد مشکلات معده به علت داشتن CO2 محلول ( اسید کربنیک )
• پوکی استخوان
• و …

 معرفی کد آیسیک و کد تعرفه گمرکی محصول | طرح تولید ماءالشعیر

 کاربردهای مالت

مالت تولید شده از جو به دلیل خواصی که دارد، دارای کاربردهای مختتلفی می باشد که در ادامه به آن ها اشاره کرده ایم.

• مالت و عصاره مالت از ویژگی های طعم دهندگی، رنگ و ارزش تغذیه ای برخوردار هستند، به همین دلیل در صنایع غذایی مختلف مثل قنادی، بیسکوییت سازی، کراکر های تخمیری، انواع کارامل، انواع نوشیدنی ها، کلوچه سازی، شکلات، شیرینی پزی و … به عنوان غنی کننده و یا بهبود دهنده استفاده می شوند و از طرفی فرآیند هضم و جذب را نیز سرعت می بخشد.
• مالت و عصاره مالت دارای خاصیت ملین بودن است و برای دستگاه گوارشی کودکان مناسب است و همینطور باعث محکم شدن استخوان بندی آن ها نیز می شود. به همین دلیل و به دلیل داشتن مواد مغذی بسیار، از مالت در ساخت مکمل های غذایی کودک و مادران شیرده استفاده می شود.
• از مالت در صنایعی شامل صنایع نساجی و میکروبیولوژی نیزاستفاده می گردد.
• و …